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Milchprodukte

Die Milchwirtschaft war schon immer ein wichtiger Markt und gilt als Haupttreiber der Lebensmittelwirtschaft. Sie schafft Arbeitsplätze und stärkt den ländlichen Raum. Die Nachfrage nach Milchprodukten steigt dabei weltweit jeden Tag. Neben Frischmilch, Buttermilch oder Joghurt gehört auch die Herstellung von Produkten wie Butter, Kondensmilch, Trockenmilch oder Käse zur Milchwirtschaft. Manche Unternehmen widmen sich auch ausschließlich der Verpackung von Milchprodukten oder bestimmten Zutaten. In jedem Fall wird das fertige Produkt an den Einzelhandel, das Gastgewerbe oder andere Lebensmittelunternehmen im In- und Ausland vertrieben.

Mit einer ERP-Software für die Milchwirtschaft können Sie Ihre Geschäftsprozesse effizient verwalten und optimieren. Die Software-Lösungen von Aptean basieren auf dem ERP-System Microsoft Dynamics 365 Business Central und erweitern dieses um die Funktionen, die Unternehmen in der Lebensmittelbranche wirklich brauchen.

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Zwischen Mensch, Tier und Umwelt

Herausforderungen in der Milchwirtschaft

Unternehmen, die Milchprodukte erzeugen und handeln, stehen vor besonderen Herausforderungen. Die Herstellung von Käse ist z. B. sehr komplex, u.a. weil er bei der Reifung austrocknen kann. Doch auch Silomanagement und fluktuierende Preise müssen berücksichtigt werden. Dazu kommen die Anforderungen an Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Eins ist sicher: die Anforderungen sind vielfältig. Eine ERP-Software für die Milchwirtschaft sollte auf diese besonderen Anforderungen zugeschnitten sein. Die Aptean Software-Lösungen für die Lebensmittelbranche unterstützen Sie bei der Bewältigung Ihrer Herausforderungen, von der lückenlosen Verwaltung Ihrer Daten über die Qualitätskontrolle bis hin zur Logistik.

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