Auf der Suche nach einer ERP-Software für die Milchwirtschaft?
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Milchprodukte
Die Milchwirtschaft war schon immer ein wichtiger Markt und gilt als Haupttreiber der Lebensmittelwirtschaft. Sie schafft Arbeitsplätze und stärkt den ländlichen Raum. Die Nachfrage nach Milchprodukten steigt dabei weltweit jeden Tag. Neben Frischmilch, Buttermilch oder Joghurt gehört auch die Herstellung von Produkten wie Butter, Kondensmilch, Trockenmilch oder Käse zur Milchwirtschaft. Manche Unternehmen widmen sich auch ausschließlich der Verpackung von Milchprodukten oder bestimmten Zutaten. In jedem Fall wird das fertige Produkt an den Einzelhandel, das Gastgewerbe oder andere Lebensmittelunternehmen im In- und Ausland vertrieben.
Mit einer ERP-Software für die Milchwirtschaft können Sie Ihre Geschäftsprozesse effizient verwalten und optimieren. Die Software-Lösungen von Aptean basieren auf dem ERP-System Microsoft Dynamics 365 Business Central und erweitern dieses um die Funktionen, die Unternehmen in der Lebensmittelbranche wirklich brauchen.
Schwarz auf weiß
Zahlen und Trends rund um die Milchprodukte:
Rund 22 Liter
Rohmilch produziert eine Milchkuh in Deutschland am Tag
Um mehr als 59 %
hat die weltweite Milchproduktion in den letzten drei Jahrzehnten zugenommen
5.584.857 Tonnen
Käse werden jährlich in den USA produziert. Damit ist das Land der größte Käseproduzent weltweit
111,4 Kilogramm
Milch wurden 2020 weltweit im Schnitt pro Person konsumiert
40,56 %
der weltweit produzierten Milch kommt inzwischen aus Indien.
234 Tonnen
soll das Volumen des Milchmarkts 2021 weltweit betragen
Zwischen Mensch, Tier und Umwelt
Herausforderungen in der Milchwirtschaft
Unternehmen, die Milchprodukte erzeugen und handeln, stehen vor besonderen Herausforderungen. Die Herstellung von Käse ist z. B. sehr komplex, u.a. weil er bei der Reifung austrocknen kann. Doch auch Silomanagement und fluktuierende Preise müssen berücksichtigt werden. Dazu kommen die Anforderungen an Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Tierwohl. Eins ist sicher: die Anforderungen sind vielfältig. Eine ERP-Software für die Milchwirtschaft sollte auf diese besonderen Anforderungen zugeschnitten sein. Die Aptean Software-Lösungen für die Lebensmittelbranche unterstützen Sie bei der Bewältigung Ihrer Herausforderungen, von der lückenlosen Verwaltung Ihrer Daten über die Qualitätskontrolle bis hin zur Logistik.
Erfahren Sie mehr über die Herausforderungen in der Milchwirtschaft